Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spiskumminkryddade palsternackschips
4 dl
20 minuter
Spiskumminkryddade palsternackschips är knaprigt och gott. Variera med andra rotfrukter, t ex betor och morötter i olika färg. Passar perfekt även till stekt kött eller kyckling.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
4dl
- 2palsternackor
- 2 tskspiskummin
- 2 tskflingsalt
- 5 dlrapsolja
Gör så här
-
Skala palsternackorna och hyvla dem i tunna remsor.
-
Hetta upp oljan till 160° och fritera palsternackan i omgångar ca 3 min, tills den fått fin färg. Ta upp chipsen med hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper. Krydda med spiskummin och salt.
