Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spetsad gazpacho
1 liter
Om man inte vill spetsa soppan med vodka tillsätter man 1 dl vatten i stället.
Ingredienser
1liter
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 1röd paprika
- 0,5gurka
- 500 gtomater- passerade
- 1 mskäppelcidervinäger
- 2 krmtabasco
- 1 tsksalt
- 1 tskströsocker
- 1 dlvatten
- 1 dlvodka
Gör så här
-
Skala och grovhacka lök och vitlök. Kärna ur paprikan.
-
Skär paprika och gurka i grova bitar, mixa till en puré.
-
Lägg i lök, vitlök, passerade tomater, vinäger, tabasco, salt, socker och vatten. Mixa snabbt ihop det till en soppa. Smaksätt med vodka.
