Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spenatsallad med avokado, jordgubbar & grapefrukt
0 undefined
En sallad med säsongens söta jordgubbar blir extra lyxigt till sommarfesten.
Annika Broman
Ingredienser
0
- 100 gbladspenat- cirka färsk
- 2avokado
- 2grapefrukt- eller blodgrapefrukt
- 1 ljordgubbar
Grapefruktsdressing:
- 0,5 dlolivolja
- 1 dlgrapefrukt- pressad eller blodgrapefrukt
- salt
Gör så här
-
Skölj och bred ut spenaten på ett uppläggningsfat. Skär avokadon i bitar och grapefrukten i hinnfria klyftor. Om jordgubbarna är stora - dela dem en gång.
-
Lägg avokado, grapefrukt och jordgubbar ovanpå spenaten.
-
Blanda olivolja, pressad grapefrukt, salt och peppar till en dressing. Häll lite av dressingen över salladen och servera resten av den bredvid.
