Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spenatlasagne med linser och gorgonzola
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Spenatlasagne med linser och gorgonzola är en god vegorätt. Variera osten i lasagnen med andra ostsorter, t ex chèvre.
Spenatlasagne med linser. Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 200 glasagneplattor- färska
- 1gul lök
- 2vitlöksklyftor
- 1 msksmör
- 250 gspenat- färsk
- 4 dlmjölk
- 1 dlvispgrädde
- 100 ggorgonzolaost
- 1 mskmajsstärkelse (Maizena)- Maizena
- 1,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1 förplinser- svarta, ångkokta (125 g), Granarolo
- 50 gvalnötter
- 2 dlost- riven
Tillbehör
- sallad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smör i en stor stekpanna ca 3 min. Tillsätt spenaten och låt den fräsa med ca 1 minut. Häll över mjölk och grädde och låt koka upp. Smula i osten och rör om så att den smälter.
-
Blanda ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och rör ner i pannan. Låt koka upp. Krydda såsen med salt och peppar och blanda i linserna. Varva sås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form, understa och översta lagret ska vara sås.
-
Grovhacka nötterna och blanda dem med osten. Strö blandningen över lasagnen. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min, tills plattorna är mjuka och lasagnen fått fin färg.
-
Servera lasagnen med sallad.
