Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spansk chorizo i cider
10 bufféportioner
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Till spansk chorizo i cider används chorizo av den råa, röda varianten. Servera korven som tillbehör till paellan eller lägg korv och grönsaker med lite av spadet ovanpå paellan vid servering.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
10bufféportioner
- 600 gchorizo- rå spansk
- 6selleristjälkar
- 2röda paprikor
- 2 dläppelcider- torr
- 1 mskolivolja
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skär chorizon i tjocka skivor och lägg i en ugnssäker form. Ansa och skiva sellerin. Kärna ur och strimla paprikan grovt. Lägg selleri och paprika i formen.
-
Ringla över cider och olja. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min.
