Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spaghetti med rökt fisk
4 personer
Som en ljummen pastasallad blir den här rätten med varmrökt fisk som sik eller lax i huvudrollen.
Ingredienser
4personer
- 2pepparfrukter- färska, t ex thai chili
- 3vitlöksklyftor
- 2knipplökar
- 1citron- rivet skal
- 2 mskolivolja
- 300 gspaghetti
- 300 gvarmrökt fisk- rensad, t ex sik
- 50 grucolasallad
- 1 mskcocktailkapris
Gör så här
-
Finhacka pepparfrukterna, vitlöksklyftorna och knipplökarna. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs det hackade tillsammans med rivet citronskal ca 2 minuter på medelgod värme.
-
Koka spaghettin och häll av vattnet. Blanda ner den frästa lökblandningen och blanda väl. Vänd ner bitar av fisk och rucolablad. Garnera med kapris och ev extra chili.
