Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spagettiomelett med lax och dill
4 personer
20 minuter
Överbliven pasta? Gör en spagettiomelett! Fixas snabbt tillsammans med lite dill, lax och några ägg.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 500 gspaghetti- kokt (200 g okokt)
- 3ägg
- 1 dlmjölk
- 100 glax- kallrökt
- 1 tskcitronskal- rivet
- 3 mskdill- fryst hackad
- 1 dlärtor- gröna
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 1 msksmör
Tillbehör
- smör- smält, ev
- ärtor- ev
Gör så här
-
Vispa upp äggen och tillsätt mjölken. Finstrimla laxen. Blanda spagettin med äggstanningen, lax, citronskal, dill, ärter, salt och peppar.
-
Smält smöret i stekpannan och häll i spagettiblandningen. Låt steka på medelvärme ca 10 min.
-
Låt omeletten glida ner på en tallrik. Vänd tillbaka den i pannan och stek ytterligare ca 2 min. Servera gärna med smält smör och extra ärter.
