Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Spagetti med kyckling, tomat och chili
4 personer
25 minuter
Spagetti med kyckling, tomat och chili är en snabblagad rätt med mycket smak.
Ingredienser
4personer
- 300 gspaghetti
- 1grillad kyckling
- 400 gkörsbärstomater- gärna i olika färger
- 1röd chili- t ex spansk peppar
- 0,5 dlolivolja
- 0,5 dltomatpuré
- 50 gpecorino- riven
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 50 grucola
Gör så här
-
Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Halvera tomaterna. Kärna ur och strimla chilin.
-
Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen.
-
Fräs chili i oljan ca 3 min. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med ca 1 minut. Häll över 1 1/2 dl av kokvattnet från spagettin. Blanda i kyckling, tomater och ost. Krydda med salt och peppar.
-
Låt spagettin rinna av och vänd ner den i pannan. Strö över rucola och servera.
