Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Syrliga och krämiga små citronpajer, perfekta som avslut på en god middag. Pajerna är glutenfria och innehåller inget vitt socker.
Sätt ugnen på 200 grader. Mixa snabbt ihop ingredienserna till pajbottnen. Tryck ut degen i 6 portionspajformar, ca 10 cm i diameter, gärna med löstagbar botten. Förgrädda pajskalen mitt i ugnen
i ca 10 min.
Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen och fördela den i formarna. Grädda pajerna mitt i ugnen i 20–25 min, tills fyllningen stannat. Låt pajerna svalna och låt dem stå kallt, gärna till nästa dag. Servera pajerna med vispad grädde.