Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sötsyrlig gös med rödlöksmarmelad
2 personer
Att steka fisk är något av det snabbaste och enklaste man kan göra.
Och innehållet i asiatiska flaskor ger fisken en oväntad smak.
Ingredienser
2personer
- 250 ggösfilé- eller annan vit fisk med skinn
- 1 tskrapsolja
- 2 krmsalt
RÖDLÖKSMARMELAD
- 1rödlök
- 2vitlöksklyfta
- 1,5 msksoja- mörk
- 1 mskmuscovadosocker
- 0,5 msklimesaft- pressad
- 1 mskfisksås
TILLBEHÖR
- 1 påsebabyspenat- (80 g)
- ris- kokt 175 g per person
Gör så här
-
1.Skär fisken i bitar. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek fisken med skinnsidan ner i 2 min. Salta. Vänd fisken och stek ytterligare 1 minut. Ta upp fisken och håll den varm.
-
Skala och skiva rödlök och vitlök fint. Sänk värmen och stek löken i stekpannan efter fisken ca 2 min. Tillsätt sojasås, socker, limesaft och fisksås. Låt det koka ihop med löken. Häll lökblandningen över fisken och servera med babyspenat och ris. Ca 430 kcal/portion varav ca 7 g fett ca 59 g kolhydrater ca 31 g protein
