Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sötsur tomatsallad med dill, ättika och sirap
8 bufféportioner
15 minuter
En enkel tomatsallad med lite ovanlig kombination av smaker som passar perfekt till grillat.
Foto: Charlie Drevstam
Sötsur tomatsallad med dill, ättika och sirap
8bufféportioner
- 6tomater
- 1 askkörsbärstomater- (250 g)
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 4 mskolivolja
- 2 mskdill- finhackad
- 2 msktomatpuré
- 2 mskättiksprit- (12 %)
- 2 mskvatten
- 1 msksirap- ljus
- 1 tskdillfrön- krossade
- 0,5bananschalottenlök
Garnering
- dillkvistar- små
Gör så här
-
Skär tomaterna i klyftor och skivor. Halvera körsbärstomaterna. Blanda tomaterna med salt och peppar.
-
Rör ihop olja, dill, tomatpuré, ättika, vatten, sirap och dillfrön.
-
Skala och skiva löken tunt. Blanda tomater, dressing och lök och garnera med dillkvistar.
