Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sötsur rödlök
1 sats
Servera sötsur rödlök som tilltugg med rostat bröd eller som tillbehör till grillat kött.
Ingredienser
1sats
- 2rödlök- med blast (ca 500 g)
- 50 gsmör
- 1 mskolivolja
- 2 mskfruktsocker
- 0,75 dlvitvinsvinäger
- 1 tskgourmetsalt
- 1 nypapeppar
- rosmarin- några kvistar
Gör så här
-
Ta bort ytterskalet på lökarna, behåll lite av blasten. Skär löken i halvor.
-
Sätt ugnen på 175°. Smält smör i en ugnssäker form med lock. Tillsätt olja och rör ner socker och vinäger. Lägg i löken och lägg på locket. Salta, peppra och tillsätt rosmarinkvistarna. Stek mitt i ugnen ca 1 timme.
