Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sötsalta karamellpopcorn
4–6 personer
15 minuter
Kan det här vara det godaste snackset? Söta, salta och fluffiga popcorn med ett krispigt kolatäcke. De är försvinnande goda. Var snabb efter att popcornen täckts med kolasåsen, de stelnar snabbt.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4–6personer
- 1 påsepopcorn- för mikron (80 g)
- 100smör
- 1 dlströsocker
- 2 mskljus sirap
- 1 tskvaniljsocker
- 1 krmflingsalt
- 0,5 tskbakpulver
Gör så här
-
Poppa popcornen och lägg dem i en stor, vid bunke. Ta fram en plåt med bakplåtspapper, en slickepott och två skedar.
-
Smält samman smör, socker och sirap i en kastrull på medelvärme. Låt koka upp och låt såsen koka i ca 5 min på medelvärme, rör inte efter att den börjar koka!
-
Rör i vaniljsocker och flingsalt och fortsätt koka i 20 sek.
-
Rör i bakpulvret och ta av kastrullen från värmen. Ringla snabbt såsen över popcornen, använd slickepotten, och ta hjälp av skedarna för att blanda om så att såsen snabbt täcks kring alla popcorn.
-
Häll ut popcornen på plåten, sprid ut dem och låt kallna.
