Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sotostgratinerade fikon
4 personer
10 minuter
Till fikonen passar det bra med Monte Enebro eller Morbier. Monte Enebro är en halvhård spansk getost. Den har en mjuk syra och en smörig, rund smak. Morbier har en nötaktig och lite fruktig smak och passar bra att smälta.
Fikon
4personer
- 4fikon
- 60 gsotost- t ex Morbier eller Monte Enebro
- 1 – 2 mskhonung- flytande
Tillbehör
- charkuterier- t ex tryffelsalami
- rucola
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250 grader grill.
-
Skär ett kryss i varje fikon och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
-
Fördela osten över fikonen och sätt in plåten högt upp i ugnen 4–5 min, tills osten smält.
-
Ta ut fikonen, ringla över honung och servera med charkuterier.
