Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Söta scones
6–8 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Söta scones med grädde och sylt är en riktig klassiker som ska ätas nygräddade!
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6–8stycken
- 5 dlvetemjöl- (300 g)
- 75 gsmör
- 1 mskströsocker
- 2 tskbakpulver
- 1ägg
- 2 dlmjölk
- 0,5 dltranbär- torkade
Tillbehör
- 2 dlgrädde- vispad
- sylt- köpt eller hemlagad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Hacka ihop mjöl, smör, socker och bakpulver i en matberedare. Tillsätt ägget blandat med mjölken och mixa snabbt ihop till en smidig deg.
-
Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk. Arbeta in tranbären. Kavla eller platta ut degen till en ca 2 cm tjock kaka. Ta ut 6-8 rundlar med kakmått, 7-8 cm i diameter. Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen 12-15 min. Servera sconsen ljumma med vispad grädde och sylt.
