Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sommarsalsa
4 personer
Servera rostad eller grillad kyckling med fräsch sommarsalsa av svenska jordgubbar.
EVA HILDÉN SMITH
Ingredienser
4personer
- 500 gjordgubbar
- 1citron
- 3 mskmynta- finhackad
- 1 tskchili- urkärnad finhackad
- 3 mskolivolja
- 0,5 krmsalt
- 0,25 krmsvartpeppar
Gör så här
-
Ansa och skär jordgubbarna i små bitar. Skala citronen så att inget av det vita finns kvar. Skär i små bitar.
-
2 Blanda citron, mynta, chili, olivolja, salt och peppar i en skål. Vänd ner jordgubbarna och blanda väl. Marinera i 30 minuter.
