Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sockersalta kryddnötter
8 personer
Nötter med egen krydda till en inledande champagne av fylligt slag, t ex Veuve Clicquot Brut (7424).
Ingredienser
8personer
- 200 gsötmandel
- 200 gcashewnötter
- 100 gvalnötter
- 0,5 dlströsocker
- 1 tsksalt
- 1 tskkanel- malen
- 0,5 tskingefära- malen
- 0,5 tskchilipulver
- 0,5 krmnejlika- malen
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Skålla och skala mandeln. Bred ut alla nötter på en plåt och rosta i ugnen 5–10 minuter.
-
Blanda socker, salt och kryddor i en stekpanna och värm tills sockret börjar smälta.
-
Häll i nötterna och rör runt tills alla fått smält socker och krydda på sig.
-
Häll upp på plåt, låt svalna och bryt isär de nötter som sitter ihop.
