Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sockerkaka med vanilj
10 bitar
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 50 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 50 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Sockerkaka med vanilj är en klassisk kaka. Byt ut vaniljsockret mot rivet skal från en citron eller apelsin som variation.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
10bitar
- 100 gsmör
- 1 dlmjölk
- 3ägg
- 3 dlströsocker
- 4,5 dlvetemjöl
- 2 tskbakpulver
- 2 tskvaniljsocker- äkta
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och häll på mjölken. Låt svalna.
-
Vispa ägg och socker till ett fluffigt, ljust skum. Sikta i de torra ingredienserna. Tillsätt smörblandningen och blanda ihop till en jämn smet.
-
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1 1/2 liter. Grädda kakan mitt i ugnen 50–55 min. Känn med en sticka att kakan är färdig.
-
Ta ut kakan och låt den vila ca 5 min i formen. Vänd upp kakan på ett fat och låt den svalna under formen.
