Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sockerkaka med salvia
12 bitar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Testa denna snabbt hopsvängd kaka med en lite ovanlig smaksättning av salvia. Klassiker med en twist!
De citronsyrliga salviabladen passar fint som smaksättare i en sockerkaka. Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
12bitar
- 3ägg
- 1,5 dlströsocker
- 0,5 dlhonung
- 50 gsmör
- 1 dlmjölk
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 1,5 tskbakpulver
- 2 msksalvia- hackad
Glasyr
- 2 dlflorsocker
- 2 mskvatten
Garnering
- salviablad- ev
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer 1 ½ liter. Vispa ägg, socker och honung pösigt. Smält smöret. Häll i mjölken och låt det koka upp. Blanda ner smöret i äggsmeten.
-
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med salvian.
-
Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 35–40 min. Vänd upp kakan på ett galler och låt kallna.
-
Glasyr: Rör ihop florsocker och vatten och ringla över kakan. Garnera eventuellt med salviablad.
