Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snaps med julkryddor – stjärnanis och pomerans
70 cl
4 dygn och 10 minuter
tillagning: 10 minuter
i kyl: 4 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
i kyl: 4 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på stjärnanis- och pomeranssnaps av Fredrik Eriksson och Långbro värdshus. Lättfixad snaps med julkryddor. Servera den sval men inte iskall.
Ingredienser
70cl
- 1 flaskabrännvin special- (70 cl)
- 1 bitpomeransskal- torkat
- 3stjärnanis
- 1vaniljstång
- 2 mskhonung- flytande
Gör så här
-
Bryt pomeransskalet i mindre bitar. Dela stjärnanisen i halvor. Skär en skåra i vaniljstången. Lägg allt i en stor glasburk.
-
Tillsätt honung och hälften av spriten. Sätt locket på glasburken och skaka.
-
Låt stå i kylen 2–4 dagar, skaka 1–2 gånger per dag.
-
Sila av kryddorna genom kaffefilter eller en mycket finmaskig sil. Häll på resten av spriten.
