Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snabbgravad lax med senapsfrön och dill
8 personer
2 timmar och 15 minuter
tillagning: 15 minuter
i kyl: 2 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
i kyl: 2 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
Snabbgravad lax med senapsfrön och dill passar bra på julbordet. Laxloin är den saftiga och fina mittbiten på laxfilén.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
8personer
- 400 glaxloin
- 1 krukadill
- 1 msksenapsfrön- gula
- 1 mskströsocker
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skär laxen i tunna skivor och lägg ut dem på ett fat. Finhacka hälften av dillen.
-
Krossa senapsfröna i en mortel. Blanda hackad dill, senapsfrön, socker, salt och peppar. Fördela blandningen över laxen. Låt stå i kylen ca 2 timmar.
-
Plocka den sparade dillen och strö över laxen. Servera laxen med fänkåls- och gurksalladen.
