Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snabba stekta kardemummabullar
12 stycken
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Nygräddade bullar från en stekpanna över öppen eld är otroligt gott. Här använder vi färdig pizzadeg för att göra det riktigt enkelt. Bullarna kan förberedas hemma för att sedan gräddas på plats.
Foto: Helén Pe / Hembakat
Ingredienser
12stycken
- 1 rullepizzadeg- färdig, rektangulär
Fyllning
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlströsocker
- 1 tskkanel- mald
- 1 tskkardemumma- mald
- 1 tskvaniljsocker
- 1 tskmajsstärkelse (Maizena)
- 25 gsmör- till stekning
Garnering
- 3 mskpärlsocker
Gör så här
-
Rör ihop 100 g smör, strösocker, kanel, kardemumma, vaniljsocker och Maizena.
-
Rulla ut pizzadegen och bred ut fyllningen jämnt över degen. Rulla ihop degen från långsidan och skär rullen i ca 12 skivor.
-
Smält 25 g smör i en gjutjärnspanna (eller annan friluftsstekpanna) och stek bullarna i några minuter på varje sida tills de blir gyllenbruna och genomgräddade. Tänk på att ha en lagom het glöd
så att inte bullarna bränns.
-
Strö över lite pärlsocker, om så önskas, när du har vänt på bullarna.
