Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enkel smulpaj med bär, mandel och havregryn
4 personer
25 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Snabblagad smulpaj med bär, mandel och havre som blir helt glutenfri om man bakar den med ren havre, som finns på den glutenfria hyllan. Godast blir pajen tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 3 dlbär- färska eller frysta, t ex hallon, blåbär eller vinbär
Smuldeg
- 1,5 dlmandelmjöl
- 0,5 dlhavregryn
- 0,5 dlströsocker
- 50 gsmör
Garnering
- 1 tskflorsocker
Tillbehör
- vaniljsås
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Blanda mandelmjöl, havregryn och socker. Skär smör i kuber och blanda med mandelmjölsblandningen. Nyp ihop till en smulig deg.
-
Blanda smuldegen med bären och fördela i en stor eller två mindre smorda ugnssäkra formar. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Pudra över florsocker och servera med vaniljsås.
