Tips! Grytan passar bra att frysa in till matlådor.
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snabblagad kycklinggryta med paprika och chili
6 personer
30 minuter
Recept på smakrik och lättlagad kycklinggryta med chili och pasta.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
6personer
- 400 gpastaskruvar
- 900 gkycklinglårfilé
- 2 msksmör- + 1 msk rapsolja
- 1 burkcrème fraiche paprika & chili
- 1 mskkycklingfond
- 1 mskmajsstärkelse (Maizena)- + ½ dl vatten
- 4salladslökar
- 1röd paprika
- salt- peppar
Till servering
- broccolibuketter- kokta
Till garnering
- persilja
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Dela lårfiléerna i bitar. Bryn dem runt om på hög värme i en stekpanna med smör och rapsolja. Lägg över dem i en traktörpanna. Rör ner crème fraichen, kycklingfond, majsstärkelse utrört i vatten och koka upp.
-
Tillsätt skivade salladslökar och skivad röd paprika. Låt sjuda, cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokta pastaskruvar och broccolibuketter. Garnera med persilja.
