Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snabb kikärtsgryta med afrikanska smaker
4 personer
30 minuter
En värmande kikärtsgryta passar perfekt på ruggiga höstdagar. Grytan går fort att laga och ger en härligt fyllig smak som passar bra ihop med en grönsallad.
Ingredienser
4personer
- 3 dlkikärter- GoGreen Ready in 5 Kikärter
- 1 dlgul lök- hackad
- 800 gtomater- krossade
- 2 dlvatten
- 0,5 tärningbuljong
- 3 dlapelsinjuice
- 3 mskjordnötssmör
- 2 mskcurry
- 1 tskoregano
- 1 tskchili
- salt
- peppar
- 1 nävecashewnötter
Gör så här
-
Hacka löken och stek tillsammans med kikärtorna i en kastrull ett par minuter på medelvärme.
-
Häll i krossade tomater, vatten, grönsaksbuljongtärning, apelsinjuice och jordnötssmör i kastrullen och rör ihop. Smaka av med kryddorna.
-
Låt grytan koka upp och låt puttra i 25 minuter på medelvärme. Häll i nötterna när någon minut av koktiden återstår. Salta och peppra efter smak. Servera med basmatiris och en grönsallad.
