Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Snabb chokladmousse med salt-karamelliserade hasselnötter
2 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Snabb chokladmousse med salt-karamelliserade hasselnötter är fluffigt och gott. Det blir lite mer nötbräck än vad som går åt men det är svårt att göra en mindre sats. Å andra sidan är det så gott så det går att äta som godis.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
2personer
- 1,5 dlvispgrädde
- 1äggula
- 2 mskkakao
- 2 mskflorsocker
- 1 mskrom- mörk
Nötter
- 0,5 dlhasselnötter- rostade
- 0,5 dlströsocker
- 1 msksmör
- 2 krmflingsalt
Gör så här
-
Vispa grädde, äggula, kakao och florsocker fluffigt med elvisp.Rör i romen. Fördela moussen i glas och ställ i kylen till servering.
-
Nötter: Grovhacka nötterna. Smält sockret i en stekpanna tills det är gyllenbrunt. Blanda i nötter, smör och salt och vänd snabbt runt så att allt blandas. Häll upp nötterna på ett bakplåtspapper och låt kallna.
-
Bryt nötbräcket i bitar och stick ner dem i moussen. Servera.
