Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Smörgåstårta med sill
10 bitar
Välj att göra denna goda smörgåstårta i små portionsformar eller som en avlång tårta. Det blir extra effektfullt om man blandar ljust och mörkt bröd så att den blir randig.
Åsa Dahlgren
Ingredienser
10bitar
- 1kavring- skivade till 8 långa skivor eller 8 skivor vitt landgångsbröd utan kanter
Fyllning
- 2 burkarmatjessill
- 2ägg- hårdkokta
- 1gul lök
- 2 dlmajonnäs
- 2 dlcrème fraiche
- 1 dldill- finhackad
- svartpeppar
Garnering
- 1 askfärskost
- 1rödlök- i skivor
- 1 knippadill- finhackad
- 1 knippagräslök- finhackad
Gör så här
-
Lägg ut två skivor kavring på ett fat. Finhacka matjessill, ägg och gul lök. Blanda med majonnäs, crème fraiche, dill och peppar. Varva bröd och fyllning och avsluta med två brödskivor.
-
Bred ut ett lager färskost över tårtan.
-
Ta ut fyrkanter eller runda former till små mini tårtor. Avsluta med skivad rödlök, dill och finhackad gräslök.
