Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Smördegstarte med glögg-glaserad lök och chèvre
12 bitar
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på smördegstarte med glaserad lök och chèvre. Lyxig mingelrätt som får julsmak när löken kokas i glögg.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
12bitar
- 1 rullesmördeg- kyld, (250 g)
- 600 grödlök
- 2 mskolivolja
- 2 dlvinglögg
- 1 tsksalt
- 1 dlcrème fraiche
- 450 gchèvreost
Gör så här
-
Skala och skiva löken tunt. Fräs den i olja i en stekpanna på medeltemperatur ca 3 min. Häll på glöggen och låt den koka in. Krydda med salt. Låt löken svalna något.
-
Sätt ugnen på 225°. Kavla ut smördegen till 30 x 40 cm på en plåt med bakplåtspapper. Bred på crème fraichen och lägg på löken.
-
Skär osten i skivor och fördela över tarten. Grädda mitt i ugnen 15–20 min. Skär tarten i bitar och servera genast.
