Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Smördegssnittar med färskoströra och löksill
0 undefined
Lyxigt och enkelt med färskoströra och löksill på frasiga smördegssnittar.
Annika Broman
Ingredienser
0
- 1 rullesmördeg- (säljs i kyl- disken)
- 1ägg- uppvispat
Färskoströra:
- 200 gnaturell färskost- t ex creme bonjour
- 2 tskdijonsenap
- 1 storlöksill- burk, cirka 250 g avrunnen vikt
Garnering:
- gräslök- finklippt
- rödlök- finhackad
Gör så här
-
Rulla ut smördegen på ett mjölat bakbord (den ska inte kavlas). Skär eller klipp smördegen i 35 jämnstora kvadrater. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
-
Pensla smördegen med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 6-7 minuter, de ska få färg. Låt dem svalna på plåten.
-
Blanda crème bonjour med dijonsenap. Det behövs inget salt.
-
Låt sillen rinna av och dela den en gång. Fördela Creme bonjourröran ovanpå snittarna. Lägg på en bit sill på varje och strö på gräslök och rödlök.
