Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Smördegspinnar med löjromsdipp
20 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Här serverar vi vårprimörer tillsammans med Västerbottensostsfyllda smördegspinnar som doppas i en krämig löjromsdipp.
Löjromsdipp
20stycken
- 2 dlcrème fraiche
- 80 glöjrom
- 2 mskdill- hackad
Smördegspinnar
- 1 rullesmördeg- (250 g)
- 75 gvästerbottensost- riven
Pensling och servering
- 1ägg- uppvispat
- 1 tskvatten
- grönsaker- t ex sparris, rädisor och morötter
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Rör ihop alla ingredienserna till dippen.
-
Smördegspinnar: Rulla ut smördegen. Strö osten jämnt över halva smördegen, på längden. Vik den övre delen över den nedre delen.
-
Skär smördegen i 20 remsor, ca 2 cm breda. Snurra varje remsa och lägg dem på plåten. Pensla snurrorna med ägg.
-
Grädda smördegspinnarna mitt i ugnen i ca 12 min tills de är gyllenbruna. Servera dem med löjromsdippen och grönsakerna.
