Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Smördegsflarn med grönkål och gruyèreost
24 bitar
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på smördegsflarn med grönkål och gruyèreost. Riktigt juliga smaker med grönkål, druvor och ost blir fint till glöggen.
Recept på smördegsflarn med grönkål och gruyèreost. Foto: Ulrika Ekblom
Ingredienser
24bitar
- 1smördegsplatta- kyld (250 g)
- 150 ggruyère
- 200 gfärskost- naturell
- 200 ggrönkål
- 150 gvindruvor
- 3 msktranbär- torkade
- 3 mskvalnötskärnor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Rulla ut smördegen med det medföljande papperet på en plåt.
-
Riv osten och blanda med färskosten. Bred krämen över smördegen. Lämna en liten kant runt om, ca 1 cm.
-
Riv grönkålen i mindre bitar och ta bort mittstången. Lägg grönkålen på degen.
-
Halvera druvorna och ta bort eventuella kärnor. Fördela druvorna på kålen.
-
Grädda mitt i ugnen ca 25 min, tills kanterna är gyllene.
-
Strö tranbär och valnötskärnor på flarnet och låt svalna. Klipp i bitar och servera.
