Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Smoothie bowl med körsbär
4 personer
25 minuter
Häll lite grekisk yoghurt i din smoothie bowl och marmorera den vackert. Toppa med hasselnötsgranola och färska bär. En smoothie bowl är en fastare och krämigare variant av smoothie och äts med sked i stället för att drickas. Den lite tjockare konsistensen beror på att bowlen ofta innehåller frysta frukter och bär.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 500 gkörsbär- frysta urkärnade
- 250 gkvarg
- 1 mskhonung- flytande
- 4 dlgrekisk yoghurt- eller havreyoghurt
Hasselnötsgranola
- 2 dlhavregryn
- 1 dlhampafrön
- 1 mskchiafrön
- 2 dlhasselnötter
- 2 mskhonung- flytande
- 2 mskrapsolja
- 0,5 dlkokoschips
Tillbehör
- bär- Färska, till exempel körsbär, blåbär och vinbär.
- blommor- Garnera eventuellt med ätliga
Gör så här
-
Hasselnötsgranola: Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla ingredienser och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter. Vänd runt allt under tiden så att den blir jämnt rostad. Ta ut plåten och låt svalna.
-
Smoothie bowl: Mixa körsbären, kvargen och honungen. Häll upp i skålar och blanda med yoghurt så att det blir marmorerade.
-
Servering: Lägg på bär och granola.
