Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Skrädmjölskakor
20 kakor
Recept på skrädmjölskakor. Skrädmjöl är ett rostat havremjöl. Mjölet säljs i välsorterade livsmedelsbutiker och hälsokostbutiker.
Foto: Annika Vannerus
Ingredienser
20kakor
- 2 dlskrädmjöl
- 1,5 dlvetemjöl
- 1 dlströsocker
- 125 gsmör
- 0,5 dllingonsylt
Gör så här
-
Blanda skrädmjöl, vetemjöl och socker i en matberedare. Tillsätt smöret skuret i tärningar. Kör snabbt ihop till en deg.
-
Rulla ut 2 längder ca 20 cm långa. Låt vila i kylen 30 min.
-
Sätt ugnen på 200°. Skär i 20 bitar och forma till små kakor. Gör en liten fördjupning i varje kaka och lägg i lingonsylt.
-
Lägg på bakpappersklädda plåtar, grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna på galler. Pudra över florsocker vid servering.
