Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Skinka i kaprissås
4 personer
Snabbt, enkelt och gott. Köttet behöver bara steka i 1 minut på varje
sida om det är skuret i 4-5 mm tjocka skivor.
Ingredienser
4personer
- 500 gskinkschnitzel- innanlår eller rostbiff
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 3 msksmör
- 1 dlvatten
- 2 mskkapris
- 0,5 dlvitt vin
- 1 mskbalsamvinäger
- 2 mskbladpersilja- hackad
Servering
- pasta
- sallad
- delikatesskapris
Gör så här
-
Torka av köttet och strö på salt och peppar. Stek det i lite smör ca 1 min på varje sida.
-
Tillsätt vatten, kapris, vin, balsamvinäger, smör och persilja. Låt koka upp. Servera köttet i skivor med pasta, sallad och delikatesskapris.
