Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Skaldjurscocktail med yuzu


Tommy tipsar! Det är inte räkorna som styr den här rätten. Du kan lika gärna göra den med havskräftor eller råa pilgrimsmusslor som du skär i bitar.

Skaldjurscocktail med yuzu

Skaldjurscocktail med yuzu

Skaldjurscocktail med yuzu

Ann-Charlotte Fägerlind

Ingredienser

  • 200 gräkor med skal
  • 1mango
  • 200 gtomater- i olika färger
  • 1gurka
  • 50 gforellrom
  • 1 knippadill
  • 1citron
  • 1 dlyuzujuice
  • olivolja- god

Gör så här

  1. Skär mango, gurka och tomater i tärningar.

  2. Blanda ihop yuzujuicen med lite olivolja, citronjuice och salt.

  3. Skala räkorna. Blanda alla ingredienser försiktigt och lägg upp i fina skålar och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Tommy tipsar! Det är inte räkorna som styr den här rätten. Du kan lika gärna göra den med havskräftor eller råa pilgrimsmusslor som du skär i bitar.

Recept från Mitt kök