Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Silltårta
8 personer
Låt silltårtan stå minst 6 timmar för att den ska bli saftig och god. Vi har förenklat receptet genom att bara göra fyllningen, men vill du så går det utmärkt att baka ditt eget bröd och stansa ut ett hål i mitten. Fyllningen är även god på kavring eller knäckebröd.
Ingredienser
8personer
- 1 pktrunda rallarhalvor- stora
Fyllning
- 5ägg- kokta
- 4matjessillfilé
- 100 gvästerbottensost
- 2äpplen- t ex granny smith
- 2rödlök
- 1gräslök- kruka
- 200 gkesella
- 200 gcream cheese- t ex philadelphiaost
- 2 mskpepparrot- riven
- 2 mskdijonsenap
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Garnering
- 1 dlkesella
- 1matjessillfilé
- 0,5rödlök
- 1 pktdill
Gör så här
-
Finhacka äggen. Skär matjessill i små tärningar. Riv osten och tärna äpplena. Skala och finhacka rödlöken. Hacka gräslöken.
-
Blanda alla ingredienser med kesella, cream cheese, pepparrot och dijonsenap. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
Stansa eller skär ett hål i mitten av varje brödskiva. Bred fyllningen på en skiva, lägg på ytterligare en skiva och bred på fyllning. Lägg på locket och garnera med några klickar kesella, matjessill skuren i bitar, tunt skivad rödlök och några dillvippor.
