Recept från Mitt kök
Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sillsallad - klassiskt recept
4 personer
15 minuter
Recept på klassisk sillsallad. Om man vill kan man blanda i lite hovmästarsås i sillsalladen, det ger en fin smakbrytning och håller ihop salladen.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4personer
- 4inlagda sillfiléer
- 1ättiksgurka
- 1äpple
- 2potatisar- (kokta, kalla och skalade)
- 0,5gul lök
- 200 ginlagda rödbetor- tärnade
- 1 – 2 mskhovmästarsås- ev
Till garnering
- 1,5 dlvispgrädde
- 2ägg- hårdkokta
- bladpersilja
Gör så här
-
Skär sillen, ättiksgurkan, äpplet och potatisen i tärningar.
-
Skala och hacka löken.
-
Blanda alla ingredienserna och lägg upp i en skål.
-
Garnering: Vispa grädden och spritsa eller skeda upp den på sillsalladen.
-
Skär äggen i klyftor och lägg på.
-
Garnera med bladpersilja.
-
Förvara sillen i kylen.
