Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sillknäcke
10–12 bitar
10 minuter
Recept på sillknäcke. Vilken sillsort som helst som finns kvar efter julen funkar. Finns det lite garnityr kvar i sillen, som t ex lök, är det gott att blanda ner lite av detta också.
Foto: Annika Broman
Ingredienser
10–12bitar
- 100 gsill
- 0,5 dlnaturell färskost
- 0,5 dlcrème fraiche
- 2 mskäpple- tärnat
- 2 mskost- riven, lagrad
- 0,5 mskdill- skuren, eller gräslök
Tillbehör
- 10knäckebitar- –12
- 10 skivorlagrad ost- –12, små
Garnering
- dill
- rödbeta- eller rädisa, finstrimlad
Gör så här
-
Tärna sillen. Blanda färskost och crème fraiche med äpple, ost och dill. Vänd ner sillen.
-
Fördela röran på knäckebitar och toppa med ost. Garnera med dill och rödbeta eller rädisa.
