Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sillabröd
2 bröd
Ett lättbakat bröd som passar bra till sillen. Det här brödet bakas inte med jäst, utan med bikarbonat.
Ingredienser
2bröd
- 5 dlvetemjöl
- 2 dlgrahamsmjöl
- 3 dlrågsikt
- 1,5 dlgrovt rågmjöl
- 2 dlrågkross
- 2 dlvetegroddar
- 1,75 dlvetekli
- 5 tskbikarbonat
- 2 tsksalt
- 2 dlsirap
- 1 llättfil
Gör så här
-
Sätt ugnen på 180°. Blanda alla torra ingredienser.
-
Tillsätt sirap och lättfil. Blanda väl.
-
Häll upp degen i 2 smorda formar (à 1 1/2 liter).
-
Grädda på nedersta falsen 70-80 minuter. Stjälp upp och låt svalna på galler under bakduk.
