Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Shortbread med apelsinsmak
1 satser
Njut av knapriga och goda shortbreads med apelsinsmak.
Ingredienser
1satser
- 450 gsmör- rumsvarmt, osaltat
- 3,5 dlråsocker
- 2apelsiner
- 2ägg
- 1 lvetemjöl
- 1 krmsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker fluffigt med elvisp eller kör i matberedare. Tillsätt apelsinskalet. Vispa i äggen ett i taget och sedan mjölet blandat med saltet. Blanda väl.
-
Täck och ställ degen kallt ett par timmar. Lägg sedan degen på ett mjölat bakplåtspapper och kavla ut till en kvadrat som mäter ca 30 x 40 cm. Kakorna blir då drygt 1 cm tjocka.
-
Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Ta ut plåten och vänta någon minut innan du skär kakan i lagom stora bitar med en vass kniv.
-
Grädda kakorna ytterligare 4–5 min om du vill ha dem knaprigare.
