Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Shirazi är en persisk frisk och syrlig sallad som passar till de flesta rätter. Det är viktigt att låta grönsakerna rinna av i en sil för att den inte ska bli blöt.
Finhacka gurka och tomater. Kärna ur och hacka paprikan. Skala och finhacka löken. Låt grönsakerna rinna av i en sil ca 20 min.
Lägg grönsakerna i en skål. Krydda med med färsk och torkad mynta, salt och peppar. Blanda ner citronsaft och olja.