Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Shepherd’s pie
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 570 kcal
Fett: 29g
Protein: 28g
Kolhydrater: 35g
Shepherd’s pie lagas med färdig potatisgratäng vilket gör att den blir färdig på bara 25 minuter.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 400 gnötfärs
- 1gul lök- + 1
- 2morötter
- 1 burktomater- krossade (400 g)
- 1 tärningarköttbuljong
- 800 gpotatisgratäng- färdig
- 1 dlost- lagrad riven, 17 %
- 3tomater
- 1 krukabasilika
- olivolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skala och hacka 1 lök. Skala och riv morötterna. Stek löken med färsen i 1/2 msk olja i en stor stekpanna ca 5 min. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Tillsätt morötter, tomater och buljongtärning. Låt koka 5 min.
-
Häll köttfärsröran i en ugnssäker form. Krydda potatisgratängen med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Bred gratängen på köttfärsröran och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min.
-
Skiva tomaterna. Skala och hacka 1 lök. Blanda tomater och lök i en skål. Häll på 1 msk olja och krydda med 1 krm salt och 1/2 krm peppar. Strö på basilika. Servera pajen med tomatsalladen.
