Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sesammarinerad kyckling med grillad majs och lök
6–8 bufféportioner
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid att grilla:
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid att grilla:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på sesammarinerad kyckling med grillad majs och lök. Önskas mer drag i marinaden kan den hottas upp med chili, t ex färsk hackad, chiliflakes eller tabasco. Mängden kyckling är anpassad som en bufférätt.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6–8bufféportioner
- 500 gkycklinglårfiléer
- 1 tsksalt
- 1 krmnymald svartpeppar
Sesammarinad
- 0,5 dlbbq-sås
- 0,5 dlsweet chilisås
- 2 mskflytande honung
- 1 mskjapansk soja
- 3 – 4 dropparsesamolja
Garnering
- 1 tsksesamfrön
- koriander
Tillbehör
- 4majskolvar
- 4purjolökar- små eller salladslök
- 0,5 tsksalt
- 1 krmnymald svartpeppar
- 2 msksmör
Gör så här
-
Grilla kycklinglårfiléerna på båda sidorna tills de är genomgrillade. Krydda med salt och peppar.
-
Marinad: Rör ihop alla ingredienser.
-
Häll marinaden över kycklingen. Lägg upp på ett fat och strö över sesamfrön och koriander.
-
Grilla majsen runtom tills den har fått fin färg. Grilla löken i 2–3 min. Krydda med salt och peppar och klicka över smör.
-
Servera kycklingen med majs och lök.
