Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sesamfrölimpa med solroskärnor
1 stycken
30 minuter
God och nyttig limpa att njuta av till frukost och mellanmål. Servera gärna med färskost, osötat jordnötssmör, nötter och lätt rårörda hallon.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
1stycken
- 1 dlsesamfrön
- 1 dlsolroskärnor
- 4,5 dlmandelmjöl
- 1 dlkokosmjöl
- 4 mskfiberhusk
- 1 mskbakpulver
- 1 tsksalt
- 2 tskkorianderfrö- malet
- 6ägg
- 2 dlcrème fraiche
- 150 gphiladelphia
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Lägg bakplåtspapper i en avlång brödform som rymmer cirka 1 ½ liter.
-
Mixa sesamfrön och solroskärnor så fint som möjligt.
-
Blanda sedan alla torra ingredienser i en skål.
-
Vispa ägg, crème fraiche och Philadelphiaost i en separat skål.
-
Blanda ihop alla ingredienser med en elvisp. Häll upp smeten i formen och grädda i 40-45 minuter. Låt brödet vila i formen 5 minuter. Vänd sedan upp brödet och låt det svalna på ett galler.
