Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Krämig senapssill
6–8 personer
10 minuter
Recept på krämig senapssill. Till jul, påsk och midsommar är vi många som inte vill vara utan senapssillen.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
6–8personer
- 1 förp5-minuterssill- (420 g)
- 3 msksenap- söt, grovkornig
- 1 mskdijonsenap
- 1 mskströsocker
- 0,5 mskvitvinsvinäger
- 0,5 dlrapsolja
- 1 dlturkisk yoghurt
- 0,5 dldill- hackad
- 1 – 2 krmsalt
- 1 krmvitpeppar- nymald
Gör så här
-
Häll av lagen och låt sillen rinna av väl. Skär sillen i ca 2 cm breda bitar.
-
Blanda senap, socker och vinäger. Tillsätt oljan droppvis under vispning till en tjock sås. Rör ner yoghurt och dill. Smaka av med salt och peppar. Blanda försiktigt ner sillbitarna.
-
Låt gärna stå 2-3 timmar eller till nästa dag.
