Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Senaps- och honungs- dressing
4 personer
Dressing med svenska smaker till somrig färskpotatissallad.
Ingredienser
4personer
- 1äggula
- 1 msksenap
- 0,5 mskdijonsenap
- 1 mskrödvinsvinäger
- 0,5 mskmajonnäs
- 1 mskhonung- flytande
- 1,5 dlrapsolja
- 0,5 krukadill
- 0,5 krukakoriander
- 4svartpepparkorn- hela
- 3kryddpepparkorn- hela
- 2 krmsalt
Gör så här
-
Blanda äggula, senap och vinäger i en bunke. Vispa med elvisp 2-3 min.
-
Tillsätt majonnäs och honung och fortsätt att vispa. Häll försiktigt ner rapsoljan i en tunn stråle under vispning.
-
Finhacka dill och koriander, blanda ner i dressingen.
-
Krossa de hela kryddorna i en mortel och krydda dressingen med peppar och salt.
