Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Senap med honung, apelsin och pistaschnötter
2 dl
1 dygn och 20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 1 dygn
tid att svälla:
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 1 dygn
tid att svälla:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Senap med honung, apelsin och pistaschnötter är trevligt att ge bort. Köp, eller leta i ditt kökskåp, efter fina glasburkar och glas. Det blir en extra present när senapen är slut.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
2dl
- 1,5 dlsenapspulver- Colmans
- 2 mskvetemjöl
- 1 dlvatten
- 1apelsin
- 0,5 dlpistaschnötter- utan skal
- 0,75 dlhonung
- 0,5 dlströsocker
- 2 mskrapsolja
- 1 mskvitvinsvinäger
- 2 krmsalt
Gör så här
-
Blanda ihop senapspulver och mjöl. Koka upp vattnet och häll det över senapsblandningen. Låt stå och svälla ca 20 min.
-
Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet. Finhacka nötterna.
-
Blanda senapsblandningen med honung, socker, olja, vinäger och salt och vispa kraftigt med elvisp till en slät senap. Rör i apelsinskal och nötter. Låt stå och mogna i kylen ca 1 dygn före servering.
