Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Semmelbollar
20–25 bollar
45 minuter
tillagning: 15 minuter
i kyl: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i kyl: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Fantastiskt goda små semmelbollar. Alla semmelsmaker i praktiskt chokladbollsformat. Tack för fettisdagens godaste recept Mia Öhrn!
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
20–25bollar
- 125 gmandelmassa
- 1 tskkardemummakärnor
- 75 gsmör- rumsvarmt
- 1 mskströsocker
- 3 dlhavregryn
- 3 mskvispgrädde
Garnering
- 0,5 dlflorsocker
Gör så här
-
Grovriv mandelmassan. Stöt kardemummakärnorna grovt i en mortel. Arbeta ihop alla ingredienser med händerna eller i matberedare.
-
Rulla bollar av smeten och låt stelna i kylen ca 30 min.
-
Rulla bollarna i florsocker strax före servering.
-
Hållbarhet. Bollarna håller 1–2 veckor om de förvaras i kylen.
