Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Semitorkade tomater
2 burkar
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 6 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 6 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på semitorkade tomater. Små körsbärstomater och pärltomater är bäst att torka. De håller två veckor i kyl när de täcks med olivolja.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
2burkar
- 500 gtomater- små
- 2vitlöksklyftor
- 2rosmarinkvistar
- 1 dlolivolja
Gör så här
-
Sätt ugnen på 100°. Halvera tomaterna. Bred ut dem tillsammans med oskalad vitlök och rosmarin på en plåt med bakplåtspapper.
-
Torka/ugnsbaka dem mitt i ugnen ca 6 timmar. Öppna och släpp ut fukten några gånger de första timmarna.
-
Lägg tomater, vitlök och rosmarin i en glasburk och häll på olja så att det täcker.
