Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Scrambled eggs med tomat och jalapeño
4 personer
15 minuter
Recept på scrambled eggs med tomat och knaperstekt bacon. Rosta tortillabröden i en torr het stekpanna så att de får fin färg och blir varma och lite knapriga. Perfekt tillbehör till den lite heta äggröran och salt bacon.
Scrambled eggs. Foto: Anna Kern
Ingredienser
4personer
- 8ägg
- 1 dlmjölk
- 1 tsksalt
- 2tomater
- 1 dlinlagd jalapeño
- 25 gsmör
- 2 mskgräslök- hackad
Tillbehör
- bacon- knaperstekt
- tortillabröd- rostat
Gör så här
-
Vispa upp äggen. Tillsätt mjölk och salt.
-
Tärna tomaterna. Finhacka jalapeñon.
-
Smält smöret i en panna, se till att det bara smälter och inte blir brynt. Häll i äggsmeten och värm under ständig omrörning till en krämig äggröra. Blanda i tomater, jalapeño och gräslök.
-
Servera scrambled eggs genast med knaperstekt bacon och rostat tortillabröd.
